皮子機是將面粉經過面輥相對轉動攪拌形成型再經過該機器能自動疊皮自動撒粉的設備。
也有人稱為:全自動皮子機、全自動疊皮機等等。
皮子機的工作原理：把面粉經過面輥相對轉動擠壓形成面片,再經該機器自動撒粉,具有上粉呈霧狀均勻噴灑的功能, 終可以達到直接自動疊皮的終效果。其主要的優點有:占地小,省力省功,無污染。產餛飩皮和餃子皮時可以自動雙面上粉、自動疊皮。機器無需人工操作。
1.速度快，一小時可以產量在100公斤以上。
2.仿手工揉面，在該機器操作后能再通過切面裝置,能做出以假亂真的手工面。
3.皮子美觀，雙面霧狀噴灑淀粉,可以達到幾乎看不到多余的粉,而且不粘連。
機器清理：當用完本機器后,離合器脫檔,木板放在皮子機中間。這時將開關關閉。
本文摘自丹陽市雅博機械制造有限公司，是皮子機廠家（http://www.ylpen.com/），如需轉載請標明出處。