1、將壓面機靠面案邊緣卡牢；
2.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油；
3.軋面：先拆下切面刀，調節壓面輥二頭的調節器，將兩面輥間隙調為2.5-3mm，將插頭插入220V電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制4-5次， 調節面輥間隙1.5mm，復壓一次；
5.結束：用完后，關掉壓面機電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
本文摘自丹陽市雅博機械制造有限公司，是壓面機廠家（http://www.ylpen.com/），如需轉載請標明出處。